Kategoriarkiv: Dessert

Glutenfrie pepperkaker

image

Hvem får ikke lyst til å lage og spise pepperkaker når det nærmer seg jul. Jeg ble inspirert til å lage disse kakene Les videre

Reklamer

Utprøving av agar

image

Agar er et glutenfritt, vegetarisk og dermed et halal substitutt for gelatin. Agar utvinnes av alger. Inspirasjonen bak utprøvningen av dette produktet er riktignok blitt «bygget opp» ved å lese om Anne Spurklands erfaringer rundt bruken av agar som et geleringsmiddel. Les videre